Rubriche di Madre del 20 aprile 2018 (In cucina)
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Rivista Madre
In cucina | 22 marzo 2018  
Brunch di primavera

È un’usanza americana, che ha preso piede anche in Italia. Una via di mezzo tra la colazione e il pranzo, che si serve la domenica dalle 10 alle 15, e spazia dal salato al dolce. Ecco qualche ricetta per organizzarlo a casa vostra.
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In cucina | 27 febbraio 2018  
Menù di Pasqua

Uova, agnello, fave, mandorle e cioccolato per chi ama gli ingredienti tipici della tradizione gastronomica italiana. Ricette sfiziose per festeggiare in compagnia una delle feste più attese dell’anno. Leggi »»

 

In cucina | 29 gennaio 2018  
Carnevale ogni fritto vale

Prima del digiuno quaresimale via alla trasgressione, anche alimentare. E allora, senza sensi di colpa, gustiamo le fritture, salate e dolci, della tradizione italiana.
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In cucina | 18 dicembre 2017  
Dulcis in forno

Regine incontrastate della pasticceria, le torte sono perfette per ogni momento della giornata. Dal plum cake alla ciambella, ecco alcune semplici ricette della nostra tradizione.
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In cucina | 28 novembre 2017  
Cenone di Capodanno

Piatti elaborati e originali della tradizione gastronomica italiana per un ultimo dell’anno da passare con amici e parenti.
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In cucina | 25 ottobre 2017  
Timballi d’autunno

Con i primi freddi cosa c’è di meglio che ritrovarsi a tavola con un piatto fumante di pasta al forno? Ecco qualche ricetta della tradizione gastronomica italiana.
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In cucina | 27 settembre 2017  
Delizie salate

Come ricco antipasto o come sfizioso piatto unico, le torte piacciono a grandi
e piccini. Ecco qualche ricetta facile e veloce.

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In cucina | 21 agosto 2017  
Il buono dell’estate in un barattolo

Settembre, tempo di immagazzinare un po’ di sole, per poterlo gustare durante l’inverno. Ecco qualche ricetta per realizzare marmellate, conserve salate e frutta sottospirito.
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In cucina | 17 luglio 2017  
Pranzo sotto l’ombrellone

Sole e mare, finalmente vacanza! Ma basta panini… anche in spiaggia possiamo gustarci un pranzetto che sia sano e goloso al tempo stesso. Ecco qualche ricetta.
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In cucina | 18 giugno 2017  
ll rosso re dell’estate

Il pomodoro piace davvero a tutti ed è un alimento dalle proprietà incredibili: ricco di vitamine, di licopene e di oligoelementi,è un elisir per la salute. Ed è l’incontrastato protagonista della nostra cucina.
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In cucina | 17 maggio 2017  
Aperitivo in terrazza

Cosa c’è di meglio che invitare gli amici una sera d’estate? Ecco qualche ricetta per improvvisarsi barman e shakerare freschi cocktail a base di frutta.
Accompagnati da qualche stuzzichino “spezzafame”.
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